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Manuel des amphitryons ...

From: Manuel des amphitryons; contenant un traité de la dissection des viandes à tables, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande. Ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chèr

Manuel des amphitryons ...

From: Manuel des amphitryons; contenant un traité de la dissection des viandes à tables, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande. Ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chèr

Call Number:
Other Creator: Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent, 1758-1837
Genre:
Type of Resource:
Physical Description:
1 frontispiece
21 cm.
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Curatorial Area: Beinecke Library
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Source Digital Format:
High Resolution (image/tiff)
Object ID: 2011082
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